Plumcake al Muesli

Ingredienti per 4 persone:200 gr di muesli 150 ml di panna 1 uovo 150 gr di zucchero 150 gr di farina 2 cucchiaini di lievito per dolci sale latte qb zucchero a velo ProcedimentoMescolare il muesli con panna, uovo, zucchero, farina, lievito e sale.Aggiungere un po di latte per rendere un po piu morbido l'impasto.Rivestire uno stampo da plumcake con carta forno e versare l'impasto.Cuocere in forno a 180 gradi per mezzora.Completare a piacere con zucchero a velo.www.la7.it/imenudibenedetta