Gelato alla fragola - Rafrefet Pri Gina

Ingredienti 680 gr di fragole intere, succo di 2 limoni, succo di 1 arancia, 1 ½ pinta d'acqua, 2 tazze di zucchero.
Preparazione Sciacquare bene le fragole. Bollire l'acqua con lo zucchero e versare in una ciotola a raffreddare. In un miscelatore elettrico mixare le fragole, il succo d'arancia e di limone e unire all'acqua versata nella ciotola.Versare il composto nella vaschetta di ghiaccio, riporre la vaschetta nel frigorifero e non nel freezer e far raffreddare per al massimo 2 ore. Non si deve permettere al composto di congelare. Servire come dessert o rinfrescante.