Pasticcini di papaveri - Ugat Pereg

Ingredienti 3 tazze di farina, 1 cucchiaio di zucchero, ¾ tazza di margarina, 2 uova, 3 ½ cucchiaini lievito per torte, pizzico di sale, ¼ tazza d'acqua tiepida.
Preparazione Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, aggiungere un pizzico di sale e 1 cucchiaio di zucchero e tenere da parte. In una ciotola mettere la farina, formare una cavità nel centro, mettervi le uova, margarina ed il lievito sciolto. Impastare il tutto fino a far diventare il composto morbido e di consistenza elastica, mettere in frigorifero per 30 min.