Le prime Giornate europee contro lo Spreco

si apriranno giovedì 28 ottobre a Bruxelles, con la Conferenza promossa nella sede del Parlamento Europeo, “Transforming Food Waste into a Resource” (Trasformare lo Spreco Alimentare in Risorsa), organizzata da Last Minute Market, spin-off dell’Università di Bologna, con organizzazioni di Stati membri dell’Unione Europea attive nella lotta agli sprechi come Andes (FR) - alla presenza del Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo on. Paolo De Castro, e con la partecipazione di accademici ed esperti internazionali, quali Paul Connett (docente St. Lawrence University - New York), Jan Lundqvist (Stockholm International Waster Institute), Selina Juul (Stop Food Wasting Movement DK), Guillaume Bapst (co-fondatore Andes), Tory Coates (FoodCycle UK) e Andrea Segrè, fondatore e presidente di Last Minute Market.La Conferenza sarà coordinata dal giornalista Claudio Pagliara, responsabile dell’ufficio Rai per il Medio Oriente, chiamato a illustrare alcune eccellenze attive in Israele nella lotta allo spreco alimentare................http://www.provincia.fe.it/