SPIEDINI DI PERE E FORMAGGIO

Anche questo piatto va servito caldo e si può ben mantenere sulla plata INGREDIENTI (per 6 persone):Stecchini lunghi da spiedini (12), pere Williams (8), formaggi misti duri da fondere come groviera, scamorza,ecc.(450g), noci tritate (5 cucchiai), uvette (3 cucchiai), fette di pane (12), carta forno.Tempo di preparazione: 40 minuti ­ Tempo di cottura: 25 minuti.
PREPARAZIONE:Sbucciare le pere e tagliarle a dadini; tagliare i formaggi a fettine e preparare gli spiedini alternando le pere con i vari tipi di formaggio.Mettere ogni spiedino sopra una fetta di pane e cuocere in forno ben caldo con carta forno per 25 minuti.A cottura ultimata spolverare gli spiedini con il trito di noci e le uvette.http://www.morasha.it/