CROSTATA DI RICOTTA E AMARENE
Ingredienti Crostata di Ricotta e Amarene per 4 persone:1 rotolo e ½ di pasta frolla,confettura di amarene qb,450 gr di ricotta vaccina,200 gr di zucchero,1 uovo,zucchero a velo qb. Procedimento:Stendere la frolla in una teglia da forno.Farcire la frolla con la marmellata di amarene.Mescolare la ricotta con lo zucchero e un uovo in una ciotola.Versare la crema sulla marmellata.Ricavare dal resto della frolla delle strisce lunghe e disporle sulla torta formando un reticolato.Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti col calore solo sotto e altri 20 minuti col calore sotto e sopra.
Nessun commento:
Posta un commento