Orata Nascosta

Ingredienti per 4 persone:6 filetti di orata,3 patate,3-4 zucchine,5 pomodori ciliegino,sale,pangrattato,grana,olio.Procedimento ricetta :

In una placca da forno stendere i filetti di orata.Tagliare a fettine sottili le patate sbucciate e a rondelle sottili le zucchine.Disporre le patate a cornice e coprire l'orata con le rondelle di zucchine.Tagliare a metà i pomodorini e disporli qua e la sopra alle zucchine.Salare e distribuire sul pesce una panatura di grana e pangrattato.Irrorare con l'olio e infornare a 180 gradi per 20 minuti. http://imenudibenedetta.blogspot.com/