Istituto Weizmann

Attenzione allo stress: fa ingrassare

12 maggio 2010 http://www.giadenonline.com/

Un recente studio condotto dai ricercatori dell’Istituto Weizmann di Israele sostiene che lo stress fa ingrassare.In che modo perderemmo la linea se troppo stressate vi starete chiedendo? Ebbene secondo i ricercatori israeliani le preoccupazioni, il lavoro, i ritmi frenetici portano spesso le persone a trovare consolazione nel cibo, in particolare in quello più grasso o ricco di zuccheri. In particolare, lo stress attiverebbe un gene che, influenzando il metabolismo, favorirebbe il desiderio cibi dolci o grassi e influirebbe sul rischio di patologie metaboliche.Si tratta di una sorta di interruttore che se acceso rilascia la proteina Urocortin-3 (Ucn3), che a sua volta provoca un aumento dell’ansia e contribuisce a far mettere su qualche chilo di troppo, o nel peggior dei casi a condurre all’ obesità.