giovedì 29 marzo 2012


Polpettone di Fagiolini alla Ligure

Ingredienti per 4 persone: ½ kg di fagiolini lessi ½ kg di patate lesse 3 uova 100 gr di parmigiano sale pangrattato olio.Procedimento Tritare i fagiolini al mixer e schiacciare le patate. Unire le verdure con uova, parmigiano e sale mescolando bene.Trasferire in una pirofila con carta forno e completare con una manciata di pangrattato e un filo d'olio Infornare a180 gradi per 20-30 minuti, http://imenudibenedetta.blogspot.com/


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