martedì 2 ottobre 2012

Torta di Pesche di Caterina 

 Ingredienti per 6/8 persone: 700 gr di pesche 400 ml di latte 3 uova 200 gr di zucchero 4 cucchiai di farina vanillina qb zucchero a velo qb 

Procedimento Sbucciare ed affettare le pesche sottili.Mettere a scaldare il latte senza che prenda il bollore.Sbattere le uova con lo zucchero semolato, poi aggiungere vanillina e farina e mescolare bene.Aggiungere il latte riscaldato nel composto di uova e unire anche le pesche.Trasferire tutto il composto in una tortiera con carta forno. Cuocere per un ora circa a 180 gradi. http://imenudibenedetta.blogspot.com/

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