1 e 1/2 bicchieri di acqua 1/2 bicchiere olio 1 cucchiaio sale 1 e 1/2 cucchiai zucchero 2 bicchieri farina di Matza 4 uova
Accendere il forno e portarlo a 190 gradi. Fare bollire acqua, olio sale e zucchero. Al bollore toglierli dal fuoco ed aggiungere la farina di matza’ e mischiare... quando si sarà intiepidito aggiungere un uovo alla volta continuando a mischiare. Formare dei panini e metterli sulla carta da forno. Cuocere per 25-30 minuti fino a quando non avranno un colorito marrone chiaro. Quando saranno cotti fare un piccolo buco in cima per far uscire l’aria...
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